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“洞天春里里没剩饭”说法的来历

发布时间:2021-07-26 11:30:40 来源:安徽访谈 责任编辑:尹沐阳 阅读量:15
生意越做越大的徐祥云仍很简朴,为人敦厚谦逊,而且爱做善事。每日歇业之时,他均要把当天收下来的尚可食用的剩菜再掺些面糊加以调和烩煮,热腾腾、香喷喷地乞讨者,让他们也暖暖饥腹。所以,每天夜晚,洞天春菜馆的

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       阜阳是古城,老字号饭店自然不少,但最负盛名的,当数解放中大街的洞天春菜馆。

  洞天春的掌柜叫徐祥云,洞天春菜馆刚开业的时候,只请了师徒数人。后来规模日益扩大,伙计多达几十人。菜馆为两进庭院,房屋数间,经营的饭菜不仅有可口的风味小吃,还有山珍海味以及相当考究的各种丰盛宴席。由于饭菜可口物美价廉服务周到,洞天春菜馆天天门庭若市,座无虚席。

  生意越做越大的徐祥云仍很简朴,为人敦厚谦逊,而且爱做善事。每日歇业之时,他均要把当天收下来的尚可食用的剩菜再掺些面糊加以调和烩煮,热腾腾、香喷喷地乞讨者,让他们也暖暖饥腹。所以,每天夜晚,洞天春菜馆的周围经常聚集着一些蓬头垢面的乞丐。这些乞丐也很讲义气,喝了洞天春菜馆的热汤热饭,从不得便宜就走,而是自动轮班为洞天春护夜。

  话说1938年6月,侵华日军占领徐州、开封后,大举西进,威逼郑州、武汉,抗日战争进行到最紧张的时候。国民政府以阻止日军为借口,以水代兵,炸开郑州花园口黄河大堤。

受洞天春资助的原河南籍逃荒人员 周常法发言

  河水从黄河古道改道贾鲁河向东南流去,继而引发了河南大饥荒。为了活下去,许多人只能离开故土,踏上逃荒之路。这其中有一周姓三兄妹跟随父母一路逃荒来到了阜阳城。由于当时的阜阳也属于黄泛区,家家户户日子也不好,虽然周家三兄妹挨家挨户的讨饭,但常常是食不果腹。

       一日,周家三兄妹随母亲走到了洞天春菜馆门前,正巧天降大雨,周家三兄妹随母亲就躲到洞天春菜馆的屋檐下避雨。这时徐祥云从店内出来,见此情景便让他们进店坐下来。此时正值中午,客人正在吃吃喝喝,餐桌上饭菜的香味让本来就饥肠辘辘的周家三兄妹馋的直流口水。徐祥云远远的看到了这一切。心想,这肯定是远乡逃荒而来来的人,说不定到现在还没有吃饭。于是,徐祥云走向前去询问,果然,,这一家人从早晨到现在没有吃着一口饭。于是,徐祥云赶紧招呼伙计端来四碗面条,又拿来几个刚出笼的热馍,让他们母子慢慢吃。周家母亲动情地说:“老板,你真一个大善人,若没你施舍,我们怕是连命都难保呀。”徐祥云告诉他们:“”以后没有饭吃的时候,尽管来找我。你放心,只要我的饭店一天不关门,就有你一口吃的。”

       由于徐祥云乐善好施,只要菜馆可以吃的剩菜剩饭,他都会施舍给乞丐,或者逃荒的路人,因此阜阳城就有了“洞天春里无剩饭”的说法。


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