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喜讯!金种子馥合香两位大师再获殊荣

发布时间:2022-06-29 10:56:42 来源:凤凰网酒业 责任编辑:许庆吾 阅读量:32
巩晓同志自2009年7月进厂以来,一直从事白酒质量管理和产品研发等工作,具有较丰富的实践经验和扎实的理论功底。在安徽省第三届白酒职业技能竞赛中被授予“全省轻工酿酒行业技术能手”称号,在第四届全国白酒品

近日,阜阳市总工会2021年度“阜阳工匠”和第五批劳模工匠创新工作室选树命名活动揭晓,公司质量管理部巩晓同志荣获2021年度“阜阳工匠”“阜阳工匠标兵”“阜阳市五一劳动奖章”,酿酒分公司谢国排劳模工匠创新工作室获得市级命名,被市总工会命名为“阜阳市劳模工匠创新工作室”,这是继杨红文省级技能大师工作室、杨红文省级劳模工匠创新工作室、彭兵省级劳模工匠创新工作室之后,获得评定的第四个工匠创新工作室。

今年以来,金种子酒业积极践行“匠心酿造美好生活”的企业使命,积极发挥劳模工匠人才的示范引领作用,积极开展岗位练兵,依托11个科研和技术创新平台,引导广大员工练就精湛技能,劳模工匠创新工作室和高技能人才队伍建设再创佳绩。又一批基层员工实现了由技工到工匠的能力升级。

国家白酒评委 巩 晓

巩晓同志自2009年7月进厂以来,一直从事白酒质量管理和产品研发等工作,具有较丰富的实践经验和扎实的理论功底。在安徽省第三届白酒职业技能竞赛中被授予“全省轻工酿酒行业技术能手”称号,在第四届全国白酒品酒职业技能竞赛中获得“优秀选手奖”,因其影响力和知名度,被安徽省酒业协会聘为2010届、2015届安徽省白酒评酒委员。2020年被中国酒业协会聘为国家级白酒评委,成为省内同行业较年轻的省级评酒师和国家级白酒评委。

巩晓先后参与“徽蕴10年浓香型白酒”等三款省级新产品研发,在馥合香型白酒生产工艺和酒体设计研发等重大科技攻关活动中,巩晓带领团队解决了许多实际难题,对于提高安徽白酒产业的科研水平和市场竞争力等具有重要意义。

中国酒业工匠之星 谢国排

劳模工匠创新工作室是在劳模领衔下,通过开展业务培训、技术攻关等方式,带领员工同成长、共进步的实训平台。谢国排劳模工匠创新工作室创建于2018年,由安徽省五一劳动奖章获得者、安徽省江淮工匠、中国酒业工匠之星谢国排同志领衔,现有成员20人,主要围绕酿酒工艺创新及酿酒功能微生物研究中的重点及难点问题,开展技术攻关、技能人才培养及技术成果的转化应用活动,在高温润料、粮醅高温堆积发酵工艺、传统小曲及小曲清香型白酒酿造工艺革新、架子曲生产工艺优化提升等方面取得优异成绩,4个科研项目分获省、市科技进步奖,获得省级优秀QC小组成果6个,取得11个实用新型专利、1项发明专利。

风靡江淮地区的金种子融浓香、酱香、芝香于一体的馥合香新型白酒,就是在谢国排负责的馥合香车间酿造出来的。而正因为馥合香的诞生,谢国排和他的团队也从先前的产品生产者,逐渐转变为标准的制订者。

谢国排劳模工匠创新工作室大力加强知识型、技能型、创新型工匠人才队伍建设,不断激励引导基层技工学练技能,不断完善酿酒师、品酒师培养制度,技师巧匠人才辈出,共培养国家级白酒评委1人、国家一级品酒师3人、国家一级酿酒师2人,工匠团队力量在高质量发展中闪耀光芒。

据了解,阜阳市总工会今年共命名了20名阜阳工匠、10名阜阳工匠标兵、10个劳模工匠创新工作室,巩晓和谢国排工作室荣列榜单,标志着金种子酒业工匠培养和劳模工匠创新工作室创建活动取得佳绩。


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