“中国陈年白酒鉴定师”培训开班，阜阳小伙受酿酒大师高度赞扬

    近日，中国酒业协会第二十三期“中国陈年白酒鉴定师”培训班在阜阳酒业协会正式开班，来自全国各地的一百多名陈年白酒从业人员参加了开班仪式。原茅台集团董事长、中国酒业泰斗季克良，中国酒业协会名酒收藏委员会副主席、高级工程师、中国著名白酒专家、全国第五届评酒会评委胡义明等知名专家应邀出席开班仪式，并在接下来的培训中心担任主讲老师。

中国酒业泰斗季克良与阜阳酒业协会副会长倪洪强交谈

    值得一提的是，在开班仪式上来自阜阳年轻的老酒从业人员受到原茅台集团董事长季克良的高度赞扬。季克良表示，在全国从事老酒行业的人群中，阜阳人占据了半壁江上，是阜阳的小伙子将老酒热炒了起来，也是阜阳的年轻人更好的促进了茅台酒的市场流通。因此，他代表茅台集团对他们表示感谢。

中国酒业协会名酒收藏委员会副主席与阜阳酒业协会副会长倪洪强

    据了解，在国内从事陈年酒回收、交易的人群中，阜阳人约占40%以上，接近15万人。他们分布在全国各地从事陈年酒回收、收藏、交易活动，在他们周围已然形成了一个庞大的陈年酒收购、品鉴、收藏的群体。因此，在陈年老酒收购圈内有“全国老酒看阜阳”的说法。

倪洪强在认真听讲

    记者以阜阳市酒业协会最年轻的副会长倪洪强为例。虽然他是个90后，但是在老酒圈倪洪强却已经拥有了一番自己的事业，无论是自身专业性，还是回馈社会的公益心，在老酒行业里都是屈指可数的，在全国知名度很高。他具备着极为优异的鉴酒能力，通过眼观酒瓶与标签，手控瓶盖加辨别气体，便能轻而易举的识别出假酒。凭着诚信的准则和高质量的服务，他一步一步打动客户的心，建立了坚固的合作基础。

    像倪洪强这样的年轻老酒从业者，阜阳还有很多。他们为阜阳的社会经济贡献以及中国陈年白酒行业发展起到了极大的推动作用。

“中国陈年白酒鉴定师”培训班开班

    据了解，本届“中国陈年白酒鉴定师”培训班由中国酒业协会主办，阜阳市酒业协会承办。为期三天的培训，内容将以陈年白酒的真假鉴定实战为主，同时学习陈年白酒其他相关知识。通过系统的培训，大家将深入学习我国白酒的历史文化、白酒品评技能、陈年白酒评估综合知识等。全部课程学完后，将举行结业考试，考试包括书面理论考试和实物实践考核两部分，考试合格后颁发相应的证书。

    作者：沐阳

    编辑：许庆吾

    审核：尹艳军