霍山石斛匠心守斛人晓蒙的执着与坚守
2020年6月9-10日,霍山电视台栏目组到霍山县太平畈乡王家店村就晓蒙石斛林下种植基地石斛工作及霍山石斛守斛人晓蒙携其制作工艺进行专题采访拍摄。
霍山处于大别山腹地,据记载,霍山中药材有1700多种,其中常用的就有200多种,这里的中药材资源非常丰富,被称为皖西药库。
栏目组摄制人员先后深入该地晓蒙石斛林下种植基地进行实地拍摄,通过面对面采访,了解霍山石斛产业的经营模式、仿野生种植技术、制作工艺等方面的内容,尤其对我区晓蒙石斛基地及其制作工艺的石斛方面进行专题采访了解。
据了解,晓蒙采用的仿野生种植技术,其基地位于霍山石斛核心原产地,被誉为"中国石斛之乡"的安徽霍山太平畔乡。该地生态环境优良,气候温和,雨量充沛,十分适合种植石斛。
最近几年霍山县不断推进科技研发,仿野生种植技术就是推动石斛产业发展的重要一环。晓蒙表示,温度、湿度、海拔都会影响石斛的品质,仿野生种植法种植出的石斛与野生石斛虽略存差异,但目前看来,这是最接近野生石斛品质的种植方法。
新鲜石斛从采摘,到最终变成枫斗共有,精选,炒制,搓皮,烘干,上紧,老火等等九道工序。由于石斛是中药材,讲究炮制。清代《修事指南》记载:炮制不明,药性不确,则汤方不准而病症无验也。可见石斛炮制的重要性。
晓蒙作为为数不多的霍山守斛人,其家族在这片大山世代未曾离开过,目的是单纯做高品质高回头客的好石斛。
晓蒙说:“家里祖祖辈辈都以种植石斛为生,依靠原始的种植方法,种出来的石斛,天然无污染。”采访间谈及自己一直坚守的传承理念和多年来种植石斛的心路历程,晓蒙表示希望在未来能有更多的人能了解石斛、吃上石斛。
相关阅读
- 1 许乐斩获阜阳首届马拉松全程男子冠军 匹克品牌举行粉丝见面会庆祝
- 2 蚌埠政协委员李龙:日行一善,矢志不渝
- 3 阜阳市“青少年书画培训基地”在颍上县 人和私立学校挂牌成立
- 4 阜阳一男子醉驾弃车跳河,游到对岸被抓获
- 5 春芽协会:点亮希望之光,铺就心智障碍人士融合就业之路
- 6 早安安徽|滁州、蚌埠、淮南、阜阳、六安等地同步启动!
- 7 灵璧虞姬镇:以产业起笔 绘振兴图景
- 8 合肥市志愿服务优秀典型系列展播——庐阳区大爱善行公益发展中心
- 9 安徽施行新规:这种情况停工、停业、停课!
- 10 安徽指墨书画名家展在合肥市图书馆举行
- 11 何毅与程国华一行举行工作会谈
- 12 用忠诚书写责任担当——记安徽省女子监狱三级高级警长吴秋瑾
- 13 【人物访谈】专访“仙藤玉瓷杯”合伙人张宁
- 14 安徽省诗书画研究会时代艺术(团)委员会成立大会在合肥召开
- 15 【人物访谈】专访合肥市蜀山区西园社区医院康复二病科——施其华主任