合肥​城司​邀请市场监督管理局领导开展食品安全专题培训

     本网讯：2022年“3·15”国际消费者权益日临近，为切实保护广大消费者合法权益，营造安全放心的消费环境。3月10日上午，合肥苏果超市荣幸邀请到合肥市包河区芜湖路市场监督管理所邹悦主任至合肥公司开展食品安全知识专题讲座。大超门店店总、标超店店长、门店质量人员参加了此次专题讲座培训。

    本次讲座内容主要围绕《食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》和日常监管中发现的突出问题，从法律法规、食品安全风险解析、进货查验、索证索票等方面进行了专题讲解。培训中，重点分享了近年来食品安全抽检高风险品种和高风险项目。运用食品安全PPT课件，结合食品安全经营企业在食品安全上存在的短板，商品保质期管理、食品安全台账等常见的问题以及如何规定食品安全风险等问题进行了宣讲。同时对消费投诉举报等工作，与参训人员进行了现场交流。对门店进一步做好现场商品质量风险管控很有指导性。参训人员表示受益匪浅。通过此次培训进一步提高了大家食品安全意识。更加清楚认识到门店日常管理中存在的薄弱环节。通过加强日常食品安全管理，为消费者提供更加安全的服务保障。

     合肥城司相关负责人表示，苏果超市作为一家大型零售企业，必须牢固树立严格的质量管理意识，企业多年来始终不忘初心，一直以食品安全为宗旨，把食品安全放在首位，在日常经营中不断强化食品安全管控，建立了一整套食品安全管控体系。为消费者提供安全、优质的食品，保障市民餐桌安全。为消费者营造安全放心的消费环境。

【责任编辑：尹晓松】