合肥酒友相约亳州：参观酒业基地、了解酿酒工艺

       安徽访谈网讯：2021年9月13日，在古家百年人参酒全国运营总部，安徽电视台《第一时间》上榜好人唐总的组织下，十几位白酒爱好者驱车来到亳州市古井镇古家百年酒业生产基地。实地考察了白酒发酵、酿造、储存、罐装等工艺流程。

        走进古家百年酒业生产基地，在工作人员的带领下，大家参观了酿酒的每一个重要环节。了解了古家百年酒业的悠久历史，看到酿酒工人的辛苦工作，亲自品尝体验，感受纯粮酒绵软纯正的口感。

        在工作人员的介绍下 ，大家了解到：古家百年酒业采用传统酒曲，自然生香发酵，酒香纯正，绵柔爽净，回味悠长。

        据悉，古家百年酒业，始终坚持纯粮食酿造，让老百姓喝上放心酒，经过在发酵池里两个月以上的发酵，生产出基酒再经过恒温储藏。在现代化的今天，古家百年酒业仍坚持用传统工艺进行酿造。这是一种文化的传承，也是一种职业道德的坚守。

        参观结束后大家合影留念。

【编辑：尹晓松】