中国访谈网 中国经济报刊协会
滚动新闻

中国烹饪大师张建强收徒仪式在阜阳举行,十八名弟子被收入张师门

发布时间:2021-06-09 17:35:11 来源:安徽访谈 责任编辑:尹沐阳 阅读量:26
5月17日上午,中国烹饪大师张建强六十大寿暨收徒仪式在阜阳天上人间大酒店举行,阜阳餐饮行业商会名誉会长、安徽洞天春餐饮娱乐集团董事长夏元宏,阜阳餐饮行业商会会长马磊,著名烹饪大师张建新,天上人间大酒店


拜师仪式现场

   5月17日上午,中国烹饪大师张建强六十大寿暨收徒仪式在阜阳天上人间大酒店举行,阜阳餐饮行业商会名誉会长、安徽洞天春餐饮娱乐集团董事长夏元宏,阜阳餐饮行业商会会长马磊,著名烹饪大师张建新,天上人间大酒店董事长周玉刚,阜阳万隆商贸董事长杨玲等近200余人出席座仪式。
       张建强,“中国烹饪大师”、“中国徽菜大师”、“国家高级技师”、“徽菜非遗代表”传承人,在安徽乃至全国餐饮界具有较高的声誉和声望。此次授徒仪式恰逢张大师60岁生日,新收的18名弟子悉数到场,在所有来宾的见证下向师父、师娘行跪拜大礼。一声师父,一世师父,弟子们纷纷表示今后将认真学艺、好好做人,立志将具有阜阳特色的徽菜技艺传承下去。


  现场艺术家献字

       收徒仪式上,安徽洞天春集团餐饮集团阜阳印象大酒店厨师苏小刚表示,今生非常有幸拜入张大师门下,今后将虚心向张大师学习、求教,将徽菜发扬光大。
       苏小刚告诉记者,目前阜阳印象大酒店即将推出的“阜阳十大传统招牌菜”,就是在张大师的悉心指导和挖掘下而收获的成果。据了解,阜阳印象大酒店“十大传统招牌菜”全部采用传统手工工艺,每道菜品都不添加鸡精、味精等现代化学调味品,只使用传统古法熬制的高汤调制入味,配以浮子酒、花椒、胡椒、豆瓣酱等传统烹制材料,让食客重新找回八十年代的口感和味觉。
       据张建强大师介绍,此次拜师的弟子都是在各自的单位具有一技之长的优秀人才,经过在数十位报名人员中遴选、斟酌,最终选择十八名弟子被收入山门。他说,这些人都是餐饮界的翘楚,而且为人正直、做事认真。
       收徒仪式上,参加见证的嘉宾纷纷向张大师和新收的弟子表示祝贺,并勉励弟子们好好学艺,为阜阳的餐饮行业发展做出贡献。
拜师仪式上还穿插了精彩纷呈的文娱表演,活动现场氛围热烈而庄重。(尹艳军)


声明:凡本网注明“来源:安徽访谈网”的所有作品,均为ahfangtan.com合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:安徽访谈网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

上一篇: 蚌埠市一饲养员被老虎袭击,不幸身亡

下一篇: 没有了!

相关阅读

本网动态
许庆吾 2021-06-03 15:10:09
许庆吾 2021-05-20 09:11:35

关于我们 版权声明 商务合作 人员查询 联系我们

所刊载内容之知识产权为安徽访谈网及/或相关权利人专属所有或持有,禁止进行转载、摘编、复制及建立镜像等任何使用。

安徽访谈网、阜阳融智传媒联合主办 法律顾问:合肥淮商律师事务所 赵健志律师

中国互联网视听节目服务自律公约  网站自律管理承诺书  举报邮箱:fuyangxx@126.com

工业信息化部许可/备案号:皖ICP备19024582号  

Copyright 安徽访谈网 All Rights Reserved 版权所有  

下载.png  timg.jpg


皖公网安备 34120302000078号